Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

3.7 27 évaluation
Préparation 15min
Total 50min
4 porcje

Ingrédients

  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 500 g wody
  • 600 g warzyw, mieszanych np. marchewka, kalafior, cukinia, brokuł, ziemniaki, brukselka, dynia, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 220 g mleka
  • 20 g masła
  • 15 g mąki pszennej
  • 4 żółtka
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porcję

Sodium 777.3 mg
Protides 15.4 g
Calories 1166.8 kJ / 278.9 kcal
Lipides 15.1 g
Fibre 4.6 g
Graisses saturées 8.4 g
Glucides 20.7 g

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