Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 300 g filetów ze śledzia, solonych, à la Matjas, pokrojonych na kawałki, uprzednio namoczonych i odsączonych (patrz wskazówka)
- 1 - 2 jajka ugotowane na twardo, przekrojone na pół
- 10 g miodu, płynnego
- 20 g musztardy francuskiej
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- koperek, świeży, posiekany, do dekoracji
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 913.8 kJ / 218.2 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 8.1 g
- Lipides
- 13.4 g
- Fibre
- 1.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tatar
45min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15 min
Śledzie po cygańsku
2h 20 min
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1h
Śledzie w kożuchu
1h
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30 min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Hekele
2h 40 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15 min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10 min