Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.6 10 évaluations

Préparation 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
σκελίδα σκόρδο (optionnel)
1
βοδινό κιμά
300 γρ.
λευκό ψωμί σε κομμάτια
2 φέτες
μουστάρδα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αυγό
1
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
4
νερό
1200 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ρύζι parboiled
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

βούτυρο σε κομμάτια
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
500 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 28 g

Calories 2712 kJ / 648 kcal

Lipides 23 g

Fibre 8.3 g

Glucides 80 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2h 20min

Παστίτσιο

1h 30min

Εκμέκ κανταΐφι

4h 15min

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25min

Σοκολατόπιτα

40min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25min

Ελιόψωμο

2h

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Ριζότο με λεμόνι

30min

Μάφιν ομελέτας

30min

Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

10min