Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
内馅
- 10 颗 咸蛋黄
- 米酒 ，少许
- 2400 克 水
- 280 克 白芸豆 ，预先泡水4小时、去除外皮沥干
- 45 克 无盐黄油
- 75 克 糖
油酥
- 85 克 面粉
- 40 克 无盐黄油
油皮
- 85 克 面粉
- 20 克 糖粉
- 30 克 无盐黄油
- 30 克 水
- 水 ，少许
- Infos nut.
- par 1 个
- Calories
- 2189.8 kJ / 523.9 kcal
- Protides
- 18.1 g
- Glucides
- 40.7 g
- Lipides
- 32.6 g
- Graisses saturées
- 13.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 154.9 mg
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