Pâte à tarte traditionnelle

Pâte à tarte traditionnelle

3.7 10 évaluations

Préparation 15min

Total 15min

6 morceaux

Ingrédients

15 g de vinaigre
1 œuf de gros calibre légèrement battu
165 - 175 g d'eau glacée pour un total de 237 g de liquide
850 g de farine tout usage séparée (425 g + 425 g), et un peu plus pour saupoudrer
454 g de saindoux séparé (227 g + 227 g) partiellement congelé et coupé en cubes (voir conseil)
2 c. à thé de sel séparé (1 c. à thé + 1 c. à thé)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 660.1 mg

Protides 15.5 g

Calories 5058 kJ / 1208.9 kcal

Lipides 77.8 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 30.2 g

Glucides 104.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ô Canada 20 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

1 h 35 min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30 min

Crème fouettée

Crème fouettée

10 min

Shortcake canadien aux fraises

Shortcake canadien aux fraises

30 min

Mayonnaise bistro

Mayonnaise bistro

5 min

Tarte au sucre

Tarte au sucre

45 min

Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

1 h 40 min

Pain artisanal (Betty) Métrique

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 h 35 min

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55 min

Soupe aux pois

Soupe aux pois

2 h 10 min

Purée de pommes de terre classique

Purée de pommes de terre classique

50 min