Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krem czekoladowo-orzechowy
- 300 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
-
2
listki żelatyny (1,7 g każdy)
ou 1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody - woda, do namoczenia żelatyny
- 1 laska wanilii
- 500 g śmietany, 36% tłuszczu
- 100 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki
Ciasto czekoladowe
- 1 laska wanilii
- 245 g cukru
- 80 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki soli
- 50 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 100 g mąki pszennej
-
30
g skrobi kukurydzianej
ou 30 g skrobi ziemniaczanej
Warstwa chrupka
- 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
- 125 g płatków kukurydzianych, miodowych
- 100 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 100 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki
Składanie ciasta i polewa czekoladowa
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 3012.7 kJ / 719.6 kcal
- Protides
- 12.2 g
- Glucides
- 54.2 g
- Lipides
- 50.9 g
- Graisses saturées
- 27.4 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 227.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ganache czekoladowy
3h 20min
Rolada piernikowa z kremem i marcepanem
4h 40 min
Przekładaniec na bogato
2h 35min
Tarta z musem czekoladowym
12h 50min
Tort Marysieńka
9h 30min
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6h 45min
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
3h 50min
Ciasto z trzech rodzajów czekolady
3h
Kremówki (Napoleonki)
6h 30min
Tort dacquoise
8h 15min
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48h
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h