Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 250 g mleka
- 30 g masła
- 30 g cukru
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 510 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka soli
- 3 - 4 czarne oliwki, bez pestek, pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
- 4 pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, do dekoracji
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
Burgery
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 70 g bułki tartej
- 70 g mleka
- 450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
Sos majonezowy
- 300 g oleju
- 1 jajko, w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka musztardy
- 15 g ketchupu
Składanie burgerów
- oliwa z oliwek, do smażenia
- chipsy ziemniaczane, typu sticks (ok. 40 g), do podania (optionnel)
- 8 liści sałaty
- 1 - 2 pomidory, pokrojone w plastry
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2485.4 kJ / 593.6 kcal
- Protides
- 24.5 g
- Glucides
- 65.8 g
- Lipides
- 26.6 g
- Graisses saturées
- 7.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 666.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Brioszki prosiaczki
2h
Halloweenowy poncz
20min
Cosmoktail (bezalkoholowy drink)
5min
Deska masła
10min
Wielkanocny baranek z makiem
2h 15min
Odjazdowe pizzerki
1h 40min
Lody truskawkowo-bananowe na patyku
8h
Bułeczki z solą gruboziarnistą
4h 30 min
Hot dogi pieski
40min
Granita truskawkowa
15min
Mini pizze
2h 10min
Walentynkowa pizza serce
1h 30 min