Versions compatibles
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 mușchiuleți de porc (500 g fiecare), dacă aceștia sunt mai mici, folosiți 3 bucăți (aprox. 325 g fiecare)
- 35 prune uscate, fără sâmburi (aprox. 340 g)
- sare, după gust
- piper măcinat, după gust
- 2 linguri ulei de floarea soarelui, pentru uns
- 1250 g apă
- 1200 g cartofi nefăinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 190 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
ou 1 ½ linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, făcut în casă - 1 lingură pastă de roșii
- 1 - 2 linguri amidon de porumb
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1640 kJ / 392 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 679 mg
Recettes alternatives
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Mini Pizza
1h 30min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan
26h 30min
Brunch scandinav
Pas d’évaluation
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Miniburger cu brânză de capră
2h
Pot-au-feu
Pas d’évaluation
Tapenade
10min
Sos de rom cu lapte de cocos
Pas d’évaluation
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35min