Albicocche sottovuoto con crema inglese

Albicocche sottovuoto con crema inglese

4.0 8 évaluation

Préparation 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Albicocche sottovuoto

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
8 albicocche a metà
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema inglese

150 g di panna (min. 30% di grassi)
2 tuorli d'uovo
25 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 17 mg

Protides 2.4 g

Calories 1099.8 kJ / 263 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 34.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura sottovuoto 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bistecca Sottovuoto

1h 10min

Aperitivo alla fragola (TM6)

15min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2h

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Sorbetto veloce di frutta fresca

10min

Carote sottovuoto al miele

1h 20min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1h 20min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Crema Bimby ® (TM6)

45min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3h 30min

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2h 30min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min