Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Albicocche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 8 albicocche a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Crema inglese
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli d'uovo
- 25 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1099.8 kJ / 263 kcal
- Protides
- 2.4 g
- Glucides
- 34.7 g
- Lipides
- 13.7 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 17 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema al caffè (TM6)
15min
Bibita ACE (TM6)
6min
Croccante alle mandorle
1h 30min
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Croccante a nido d'ape
1h 30min
Yogurt
12h
Cetrioli sottaceto (TM6)
48h 20min
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Mandorle sabbiate
1h
Succo di frutta (TM6)
10min
Yogurt alla vaniglia
12h 20min
Yogurt al naturale (nel boccale)
12h 10min