Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Knoblauchzehen
- 800 g Schweineschulter, ohne Knochen (5-6 grosse Stücke)
- 110 g Zwiebeln, in halben Ringen
- 1 Zweig Rosmarin, frisch
- 225 g Wasser
- 170 g Apfelessig
-
1
geh. TL Gemüsebouillon Paste, selbst gemacht
ou 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 510 g Barbecue-Sauce
- 6 Burgerbrötchen
- 6 Salatblätter, grüner Salad
- 1 rote Zwiebel, in halben Ringen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1807 kJ / 432 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 847 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2h 30min
Bündner-Spätzli (2 Portionen)
45min
Baiser-Herzen
2h
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1h 30min
Knoblauch-Kartoffel-Tätschli
45min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40min
Spaghetti alla carbonara
30min
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45min
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1h 10min
Apfel-Pulled-Pork
8h 20min
Baguette
3h 45min