Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

3.9 7 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Tortillas

110 g di acqua tiepida
10 g di sale
40 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00

Ripieno

5 g di erbe aromatiche fresche miste (menta, basilico e prezzemolo)
1 peperoncino verde fresco piccante
7 pomodorini camone, in quarti
80 g di peperone verde
80 g di peperone rosso
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
4 calamari freschi piccoli, puliti, a dadini
200 g di riso basmati
10 g di cocco grattugiato e tostato (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale + q.b.

Terminare la preparazione

succo di lime (1 lime)
1 mango metà a dadini, metà a listarelle
pepe q.b.
peperone a listarelle, qualche bastoncino
cocco fresco tritato q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1381.8 mg

Protides 28.6 g

Calories 3368.3 kJ / 805 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 118.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby in diretta con... 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Donuts light

5 h 30 min

Bento box

40 min

Smoothie alla fragola e cocco con semi di chia

10 min

Porridge alle mandorle e mirtilli

10 min

Scott's porridge oats

35 min

Tacos di pollo "al pastor"

50 min

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12 h

Porridge con composta di pere

25 min

Tortillas messicane con maiale

1 h 20 min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 h 30 min

Samosas di verdure

1 h 10 min

Porridge con bevanda a base di mandorle e semi di chia

20 min