Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasticcio di carne
- 40 g di olio di oliva
- 600 g di carne di manzo a cubetti (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi pepe macinato
- 150 g di cipolla a pezzi
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 250 g di acqua
- 150 g di porro a pezzi
- 330 g di birra scura
- 1 cucchiaino di foglioline di timo fresco
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
-
½
cucchiaino di dado per brodo di carne
ou ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 65 g di burro, salato o non salato freddo, a pezzi
- 1 uovo medio (circa 60 g)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 tuorlo sbattuto
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)
1h 20 min
Spezzatino alla salentina
3h 20 min
Shepherd's Pie
2h
Super Ham-Burger
2h 30min
Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta
2h 50min
Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella
30 min
Muffin alla granola e tè matcha
40min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Crêpes di carote con salsa al pomodoro
1h
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4h 45 min
Manzo alla Stroganoff (TM6)
1h
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1h 20 min