Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Knedlík
- 20 gramů čerstvého droždí, (½ kostky)
- 150 gramů mléka
- 1 čajová lžička cukru
-
320
gramů hladké mouky
ou 320 gramů polohrubé mouky - 1 vejce
- 1 čajová lžička soli
- 1 rohlík, natrhaný na kousky
Maso a omáčka:
- 140 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 70 gramů vepřového sádla
- 2 čajové lžičky červené papriky, sladké
- ½ čajové lžičky pálivé papriky
- 1000 gramů vody, plus extra na dolití
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 1 čajová lžička kmínu celého
- 1 čajová lžička majoránky, sušené
- 300 gramů vepřového masa, bez kosti, plec, na kostky
- 150 gramů vepřových jater, na kostky
- 150 gramů vepřového srdce, na kostky
- 50 gramů hladké mouky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3095 kJ / 739 kcal
- Protides
- 43.8 g
- Glucides
- 77.6 g
- Lipides
- 26.8 g
- Fibre
- 5.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
40min
Klasický maďarský guláš
1h 45min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Kuře na paprice s těstovinami
45min
Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
2h 30min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min
Bramborový guláš s párkem
40min
Kotleta s hříbky a rýží
55min
Gulášová polévka
1h 5min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Dršťková polévka
1h
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h