Versions compatibles
Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 g açúcar
- 4 gemas de ovo
- 150 g queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
- 420 g leite
- 200 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de sal
- 20 g manteiga ghee
- 400 g pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
- 20 - 30 g brandy
- 2 - 3 pitadas de cardamomo em pó
- 2 - 3 pitadas de pimenta da Jamaica em pó (optionnel)
- Noz torrada e picada, q.b. p/ guarnecer (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 45.4 g
- Lipides
- 27.6 g
- Graisses saturées
- 16.6 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 383.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pasta de alho
10min
Pão de forma Keto com pesto de abacate, carne e pimentos
Pas d’évaluation
Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão
5h 10min
Suco cítrico com capim-santo
Pas d’évaluation
Coalhada seca
15h 10min
Smoothie de pinã colada
5min
Brownies
50min
Suco de frutas
10min
Pão de manjericão com creme de ervas e azeite de limão
1h 50min
Cozer 800 g de espargos
50min
Affogato de banana assada
10h 55min
Tzatziki
20min