Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni
- 2 jajka
- 1 łyżka wody
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g białego chleba, świeżego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g kaszy kukurydzianej (polenty)
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry i ości, pokrojonych na kawałki
- 2 szczypty soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, do smażenia
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 352 kJ / 84 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 5.3 g
- Lipides
- 2.4 g
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