Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Flaky Pastry
- 200 g unsalted butter, cut in pieces (1-2 cm) and frozen
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, cold
- ½ tsp fine sea salt
Caramelised Onions
- 1 garlic clove
- 20 g unsalted butter
- 110 g streaky bacon, cured and smoked, cut in strips (2 cm)
- 250 g onions, cut in eighths, layers separated
- 20 g dark brown sugar
- 20 g balsamic vinegar
- ½ tsp fine sea salt
Chicken Filling
- 600 g water
- 500 g chicken breast fillets, skinless
- 220 g sweet potato, peeled, cubed (2 cm)
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra for garnishing
- 1 - 2 pinches fine sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 150 g fresh mushrooms, quartered
- 40 g unsalted butter
- 30 g plain flour, plus extra for dusting
-
1
tsp chicken stock paste, homemade
ou ½ chicken stock cube (for 0.5 l) - 50 g whipping cream
- milk, for glazing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Protides
- 29.8 g
- Glucides
- 57.4 g
- Lipides
- 51.3 g
- Graisses saturées
- 28.3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1275.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers
1h 15min
Sticky Sesame Chicken
40min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Bacon and Sweetcorn Quiche
1h 40min
Mexican Chicken Ring
55min
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1h 15min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45min
Greek Chicken with Orzo and Feta
2h
Broccoli and Ham Pasta Bake
1h 10min
Meatballs and Chilli Cheese Potatoes
1h
Cheese and Bacon Pastries
35min
Spanish-flavoured Sausagemeat Plait
1h