
Appareils et accessoires
Victoria sponge cake
Préparation 15min
Total 1h 20min
10 portions
Ingrédients
Sponge
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease170 g
-
caster sugar170 g
-
eggs3
-
self-raising flour170 g
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baking powder1 tsp
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bicarbonate of soda1 tsp
-
natural vanilla extract (optional)1 tsp
Filling
-
jam (strawberry or raspberry - see Tip)100 g
-
pouring (whipping) cream (see Tips)200 g
-
fresh raspberries125 g
-
icing sugar to dust1 tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
374.2 kcal /
1565.5 kJ
Protides
4.1 g
Lipides
22.7 g
Glucides
39.2 g
Fibre
1.4 g
Graisses saturées
13.8 g
Sodium
396.3 mg
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