Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

4.6 14 évaluations

Préparation 30min

Total 3h

12 pezzi

Ingrédients

Preimpasto

80 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
130 g di farina manitoba + q.b.

Impasto

120 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
60 g di latte
70 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
2 uova
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di acqua di fiori d'arancio (vedere varianti)
450 g di farina manitoba
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
100 - 150 g di frutta candita mista a piacere
30 g di mandorle a lamelle
50 g di granella di zucchero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 8.03 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 7.58 g

Fibre 1.87 g

Glucides 50.72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fiadoni

1h

Alberelli di cioccolato con gelatina ai lamponi

1h

Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

2h 40min

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

3h

Lasagna autunnale

2h

Crostata salata con fichi

1h 30min

Spagnolette siciliane

1h 15min

Cioccolata al caramello salato

1h

Castagnole (Cecamarini)

1h 5min

Donuts glassati

4h

Ciambelle di Carnevale

4h 5min

Victoria Sponge cake

1h 30min