![Affogato mit karamellisiertem Bananeneis Affogato mit karamellisiertem Bananeneis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd2d19b6-4ee0-411f-ad62-fa7356f35447/Derivates/61ad8d2e-0615-4bcd-b5e8-2b3424c650ed.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
- 2 EL Butter, in Stückchen
- 2 - 3 EL brauner Zucker
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 140 g Zucker
- 4 Eidotter
- 410 g Milch
- 1 Vanilleschote, nur das ausgekratzte Vanillemark
- ¼ TL Salz
- 580 g Schlagobers, 36% Fett
- Espresso, aufgebrüht, zum Servieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 935 kJ / 223 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 64 mg
Recettes alternatives
Heidelbeer-Cheesecake-Eis
15h
Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel
2h 25min
Fruchtecken
1h 20min
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35min
Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert
5h 30min
Erfrischender Morgendrink
10 min
Kastanientarte
1h 30min
Kartoffel-Lauch-Suppe (XXL)
1h
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30min
Marmormuffins aus dem Varoma
50min
Omas Kärntner Reindling
2h 25min
Osternest aus Germteig
2h