![Bagels sin gluten Bagels sin gluten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c119f84a-a4f7-4ce8-8640-ad7ca6c71485/Derivates/e04c3baf-91a1-4382-84c1-ae7ea566d9b5.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de agua
- 80 g de leche entera
- 10 g de levadura seca
-
15
g de miel de agave
ou 15 g de jarabe de agave - 450 g de harina sin gluten, más un extra para enharinar
- 1 cdita de sal
-
10
g de mantequilla sin sal
ou 10 g de aceite de oliva extra virgen - 1 clara de huevo
- 1 cda bicarbonato de sodio
- 1 yema de huevo
- 2 cdas de leche
- 1 cda de ajonjolí negro
- 1 cda de ajonjolí blanco
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 1267 kJ / 302.8 kcal
- Protides
- 9.8 g
- Glucides
- 57.2 g
- Lipides
- 6.5 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 647.2 mg
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