Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

4.6 36 évaluation

Préparation 15min

Total 30min

4 porciones

Ingrédients

4 de hongos portobello, frescos limpios
4 dientes de ajo, pelados
80 g de vinagre balsámico
80 g de aceite de oliva extra virgen
2 pizcas de comino en polvo
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de paprika, ahumada y molida
2 pizcas de sal
40 g de salsa bbq
1 echalot en mitades
¼ cdita de hojuelas de chile seco
5 g de hojas de cilantro, frescas
5 g de hojas de perejil fresco
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de orégano seco
½ cdita de sal
300 g de aguacate pelado, en trozos (1-2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 489.3 mg

Protides 4 g

Calories 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Lipides 31.5 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 21.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mundo Thermomix VII 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Betabeles con alioli de cilantro

55min

Bowl de atún y aguacate

50min

Noodles con ejotes

40min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Ejotes almendrados

30min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1h

Barbacoa de hongos

30min

Ensalada de betabel

1h 10min