Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar
- 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
- 20 g de cacao puro en polvo
-
80
g de mermelada de frambuesas
ou 80 g de mermelada de frutos rojos - 1 cucharadita de crema montada
- manteca para engrasar
-
60
g de ron
ou 60 g de brandy - azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
- 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 4 gotas de vinagre
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1570 kJ / 375 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 5 g
Recettes alternatives
Pan al vapor
1h 30min
Guiso típico Uruguayo
55min
Mermelada de frutillas
1h 5min
Galletas de semillas
35min
Burrito Británico de Pudín de Yorkshire
4h
Bocados de papa y zanahoria
40min
Pan dulce navideño
1h 40min
Torta de chocolate y nuez
30min
Panal de caramelo
1h 30min
Panes planos turcos
2h 10min
Trenza de pan de leche
2h 20min
Tejas cubiertas de chocolate
45min