Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

4.4 34 évaluation

Préparation 30min

Total 2h 20min

48 pieces

Ingrédients

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
200 g
sour cream
120 g

Lemon curd filling

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3
fresh berries of choice, to decorate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 6.1 mg

Protides 1.1 g

Calories 422.3 kJ / 100.5 kcal

Lipides 6.8 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 4.2 g

Glucides 9.1 g

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