Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 évaluation

Préparation 45min

Total 5h 30min

8 porții

Ingrédients

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 103.2 mg

Protides 9.4 g

Calories 2521 kJ / 603 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 103.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: Totul despre moduri 44 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pas d’évaluation

Pere cu vin și mirodenii

45min

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1h 45min

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

Pas d’évaluation

Melci cu mac

2h 30min

Unt picant, cu condimente marocane

Pas d’évaluation

Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos

10min

Coroană din coaste de miel la cuptor

Pas d’évaluation

Ciocolată caldă pe băț

1h 20min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3h 15min

Budincă de griș cu stafide

1h 30min

Chec cu mere

50min