Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 900 - 1000 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat în jumătate pe lungime
- 50 g nuci curățate, jumătăți
- 100 g ceapă galbenă, tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 120 g compot de piersici, scurs și tăiat în bucăți
- 100 g mascarpone
- 1 ou
- 1 linguriță coajă de lămâie, rasă
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță tarhon, uscat
- 200 g prosciutto, feliat subțire
- 12 caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g apă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2248.1 kJ / 535.3 kcal
- Protides
- 52 g
- Glucides
- 17.3 g
- Lipides
- 27.6 g
- Graisses saturées
- 8.6 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 2165 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Spanac cu ouă, la cuptor
40min
Galete cu ardei, ceapă și cârnați
2h 30min
Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
Pas d’évaluation
Spritz cu căpșune și ghimbir
15min
Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel
Pas d’évaluation
Piept de pui sous-vide
Pas d’évaluation
Rulouri cu banană și susan
1h 30min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Tartă normandă cu mere
1h 25min