Gnocchi di ceci al ragù

Gnocchi di ceci al ragù

3.5 8 évaluations

Préparation 40min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fettine (2-3 mm)
200 g di farina di ceci
100 g di amido di mais (maizena)
1 uovo
ragù di carne (vedere consigli)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 37.3 g

Calories 2791 kJ / 667 kcal

Lipides 20.6 g

Fibre 3.7 g

Glucides 88.7 g

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Italie

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