Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vanillecreme
- 500 g Milch
- 100 g Zucker
- 40 g Mehl
- 10 g Speisestärke
- 100 g Eigelb (ca. 5 Stück)
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Abkühlen
- Eiswürfel zum Abkühlen
- 1 EL Essig
Blätterteig und Fertigstellung
- 200 g Butter, gefroren, in Stücken (1-2 cm)
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 90 g Wasser, kalt
- 2 Prisen Salz
- 20 g Puderzucker
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1618 kJ / 387 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 46 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pavlova mit gemischten Beeren
5h 30min
Panettone mit Schokostückchen
4h 30min
Tres Leches
2h
Birnentarte
2h
Madeleines
35 min
Erdbeer-Schoko-Mochis
45 min
Tahin-Mandel-Eis
15h
Mochi-Eis
4h
Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl
5h
Churros
45 min
Schoko-Kokos-Lavacakes
2h 30 min
Bukarest - Papanasi
45 min