Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g cukru
-
100
g espresso, zaparzonego, ostudzonego
ou 100 g kawy, zaparzonej, mocnej, ostudzonej - 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 130 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 6711 kJ / 1603 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 254 g
- Lipides
- 64 g
- Graisses saturées
- 39 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 61 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Lody z solonym karmelem
14h
Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą
3h 15min
Sos karmelowy
1h 30min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50min
Krem karmelowy (dulce de leche)
1h 15min
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
45min
Pistacjowe chantilly
4h 40min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20min
Pasta orzechowa
5min
Fondue karmelowe z jabłkami i słonymi preclami
10min
Krem pistacjowo-czekoladowy
40min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20min