Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

4.8 1.5K évaluation

Préparation 15min

Total 55min

4 raciones

Ingrédients

80 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo
75 g de tomate triturado en conserva
130 g de cebolla en octavos
6 contramuslos de pollo sin piel
6 dientes de ajo
200 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 pellizcos de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 513.9 mg

Protides 24.2 g

Calories 1890 kJ / 452 kcal

Lipides 35.7 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A la mesa 2024 10 Recettes
Espagne

Cataluña 7 Recettes
Espagne

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne

Tu Cookidoo® 2025 - Experto cocinillas 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1h

Pollo al ron cola

45min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Ternera al ron con setas

25min

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1h

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min

Fideos con costilla y salchichas

50min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17h

Escudella i carn d'olla

1h 30min