Eierwurst

Eierwurst

5.0 10 évaluations

Préparation 30min

Total 14h 30min

2 Stück

Ingrédients

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Ei, hartgekocht
1
rote Paprikaschoten
40 g
Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 2527 mg

Protides 46 g

Calories 3411 kJ / 814 kcal

Lipides 70 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 25 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wurst & Co 20 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza-Leberkäse

14h 20min

Extrawurst

14h 10min

Wiener Wurst

25h 30min

Frühstücksfleisch im Glas

26h 30min

Grobe Streichwurst

13h

Feine Streichwurst

14h 30min

Kochsalami

20h 30min

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

14h 30min

Paprika-Geflügel-Wurst

14h 30min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2h 45min

Gsiberger Leberpastete

3h 30min

Bayerischer Leberkäse

14h 30min