Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa alle fragole
- 600 g di fragole pulite a metà
- 160 g di zucchero
- 2 limoni, il succo
Crema
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte gialla)
- 800 g di latte intero
- 8 foglie di menta fresca
- 120 g di zucchero
- 3 uova
- 1 tuorlo d'uovo
- 60 g di farina tipo 00
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Composizione
- 8 - 10 biscotti savoiardi
- 16 foglie di menta fresca
- 8 fragole
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1556 kJ / 372 kcal
- Protides
- 9.7 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 1.8 g
Recettes alternatives
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3h 15min
Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
11h 40min
Colombine con gelato all'amaretto
10h 20min
Bicchierino variegato al ribes rosso
2h 30min
Bicchierini al pistacchio e marrons glacés
30min
Sorbetto di mela verde
10min
Mousse di fragole (per 2 persone)
4h 15min
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
10h
Mousse cioccolato e kiwi
20min
Torta del cardinale
3h 30min
Bavarese al mandarino
4h 45min
Mousse alla fragola
2h 10min