Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

4.5 231 évaluations

Préparation 5min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

700 g di acqua
700 g di polpo fresco
1 scalogno
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio extravergine di oliva
250 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 91.3 g

Calories 2489 kJ / 959 kcal

Lipides 43 g

Glucides 55.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Moscardini al limone

30 min

Polpetti affogati

45 min

Insalatina di calamari e pepe rosso

1 h

Polpo con patate alla salentina

1 h 10 min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50 min

Calamaretti ai pistacchi

30 min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 h 10 min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 h 20 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Anelli di totano su crema di piselli

40 min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min

Anelli di totano in umido

30 min