Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sosul de pătrunjel
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 ceapă verde, feliată subțire
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Kebab de curcan
- 20 g ulei vegetal
- 50 g ceapă, tăiată jumătăți și feliată
- 300 g fâșii din carne de curcan (cca. 3 cm x 0.5 cm x 0.2 cm)
- 1 linguriță boia de ardei, iute
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță praf de usturoi
- 1 priză semințe de chimen
- ¼ linguriță busuioc uscat
- 2 prize piper măcinat
- ½ lipie, tăiată în 4
- 1 roșie, feliată (5 mm)
- ½ ardei gras roșu, tăiat în bucăți cât o îmbucătură
- 80 g salată iceberg, tăiată fâșii
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1723 kJ / 412 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
Recettes alternatives
Pui garam masala
50min
Salată caldă de pui și cartofi
55min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Gyros cu tzatziki
15min
Submarine cu chifteluțe
55min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Pas d’évaluation
Legume rădăcinoase gratinate
1h
Cocktail de fructe de pădure
2h 10min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30min
Gujoane crocante de pui (fără alergeni)
30min
Pita
2h