Pastel de pera

Name: Pastel de pera
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porciones
Ingredients: mantequilla sin sal; harina de trigo; 100 g de azúcar refinada; 95 g de harina de trigo; 85 g de mantequilla sin sal; 25 g de avena; 230 g de mantequilla sin sal; 200 g de azúcar refinada; 4 huevos; 90 g de leche; 300 g de harina de trigo; 2 cditas de polvo para hornear; 2 cditas de canela en polvo; ¼ cditas de sal; 4 peras

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Niveau facile

Temps de préparation 25min

Temps total 2h

Nombre de portions 10 porciones

Ingrédients

mantequilla sin sal para engrasar
harina de trigo para espolvorear

100 g de azúcar refinada
95 g de harina de trigo
85 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
25 g de avena

230 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
200 g de azúcar refinada
4 huevos
90 g de leche
300 g de harina de trigo
2 cditas de polvo para hornear
2 cditas de canela en polvo
¼ cditas de sal
4 peras en rebanadas delgadas (2 mm)
ou 3 manzanas amarillas en rebanadas delgadas (2 mm)

Infos nut.: par 10 porciones
Calories: 4382 kcal / 18404 kJ
Protides: 41 g
Lipides: 278 g
Glucides: 473 g
Fibre: 22 g
Graisses saturées: 165 g
Sodium: 1591 mg