Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

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Préparation 10min

Total 35min

4 porzione

Ingrédients

450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
80 - 100 g di datteri denocciolati
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
180 g di scalogni a metà
40 g di burro a pezzi
80 g di Marsala
200 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 363.3 mg

Protides 27.5 g

Calories 1427.8 kJ / 341.3 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 27 g

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