Vellutata di zucca

4.5 1.3K évaluations

Préparation 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 porro in due pezzi

1 scalogno, in due pezzi
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di burro
700 g di polpa di zucca a pezzi piccoli
100 g di patate a fette
500 g acqua
100 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di cannella in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.5 g

Calories 669 kJ / 160 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1.2 g

Glucides 12.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colori d'autunno 25 Recettes
Italie

Colori di natura 40 Recettes
Italie

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpette al sugo

45min

Riso in bianco

25min

Dado vegetale

1h

Passato di verdure

50min

Crema di zucchine

30min

Minestrone

45min

Peperoni in agrodolce

30min

Pasta e fagioli

50min

Torta di mele e yogurt

1h 30min

Crostata di marmellata o confettura

1h 30min

Risotto al Parmigiano Reggiano

35min

Lenticchie speziate in umido

1h 30min