Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

4.7 13 évaluations

Préparation 45min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Lachsmarinade und Kartoffeln

Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen
4
Zitronensaft
1 ½ TL
Olivenöl
4 EL
Chiliflocken (optionnel) nach Geschmack
½ - 1 TL
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Wasser
500 g
Gemüsebouillonwürfel zerkrümmelt
1
Kartoffeln, mehligkochend in Würfel (1-2 cm)
600 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (á 125 g)
4

Rahmspitzkohl und Würzung Lachs

Spitzkabis in Stücken (4 cm)
700 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken
50 g
Weisswein
60 g
geschälte Haselnüsse, mit Haut (optionnel) halbiert
30 g
Rahm mit 2 EL Mehl vermischt
120 g
Muskatnuss, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter zum Garnieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 992 mg

Protides 26 g

Calories 2952 kJ / 706 kcal

Lipides 48 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 Recettes
Suisse

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

1 h 30 min

Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf

3 h

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30 min

Bolognese Sauce

3 h 15 min

Hackbraten mit Pilzen

1 h 30 min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2 h 15 min

Kartoffelpüree

45 min

Lasagne

2 h

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 h

Kartoffelsalat Badische Art

6 h

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40 min

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45 min