Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

2.5 (2 évaluations )

Ingrédients

Broccoli and Potatoes

  • 700 g water
  • ½ tsp fine sea salt
  • 500 g potatoes, cut in pieces (3-4 cm)
  • 600 g broccoli, cut in florets

Cheese Sauce

  • ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    ou ½ tsp vegetable stock paste, homemade
  • 100 g blue cheese, cut in pieces
  • 20 g plain flour
  • 50 g unsalted butter, diced
  • 80 g cream
  • 400 g water
  • ¼ tsp ground white pepper
  • 1 pinch ground nutmeg

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1753 kJ / 418 kcal
Protides
15 g
Glucides
33 g
Lipides
25 g
Graisses saturées
15 g
Fibre
6.4 g
Sodium
903 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives