Versions compatibles
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema
- 180 g zahăr
- 50 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 250 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 250 g lapte
- 5 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
- coajă de lămâie, 1 fâșie
- 1 băț de scorțișoară
Crusta
- 500 g aluat pentru foitaj
- 1 ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1665 kJ / 398 kcal
- Protides
- 6.1 g
- Glucides
- 41.3 g
- Lipides
- 23.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chili con carne gătit lent
5h 5min
Sos olandez
15min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20 min
Salată Green Goddess
10min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20 min
Slush de lămâie
10min
Salată de orez brun, cu păstrăv
35min
Budincă de orez negru
25h 5min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5min
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1h 30min
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min