Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 32 évaluations

Préparation 30min

Total 55min

12 bucăți

Ingrédients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Protides 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Lipides 23.2 g

Glucides 41.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Călătorind prin lume 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Grisine cu parmezan și ierburi aromatice

5h 10min

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pas d’évaluation

Nuci caju cu curry, prăjite

30min

Sorbet de litchi cu vodcă

Pas d’évaluation

Caramel lichid

35min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Far breton cu prune uscate

2h

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Pas d’évaluation

Tartă Tatin

1h

Flammkuchen clasic

1h

Supă de praz și cartofi

40min

Quiche Lorraine

50min