![Tarta tatin de jitomate Tarta tatin de jitomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c53c8146-454c-4c16-a507-775a1f866390/Derivates/e9d36ebb-1a58-4a50-8ad1-c78e13181cfc.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 200 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 65 g de agua, muy fría
- ½ cdita de sal
- 350 g de jitomates, cualquier tipo
- aceite de oliva, para engrasar
Condimentos y montaje de la tarta
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de azúcar morena
- 6 hojas de albahaca frescas
- 1 cdita de orégano seco
- 20 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pizca de sal, o al gusto
- 1 - 2 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 cda de mostaza
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 934 kJ / 223 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 164 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pay de atún
1h 40min
Sopa de chícharo y hierbabuena
30min
Risotto de calabacita
25min
Torta de elote con rajas
1h
Dip de jitomates deshidratados
5 min
Mantequilla de zanahoria asada
1h
Lasaña de ricotta, menta y calabacitas
2h
Tarta de cebolla confitada con queso de cabra
50 min
Pastel de calabacita
1h 15min
Barra de pan con formaggio
35min
Quiche de flor de calabaza
1h
Scones con mantequilla de frambuesa
25min