Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp vanilla bean extract
- 60 g caster sugar, plus extra to sprinkle
- 7 egg yolks
- water, to bake
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1837.7 kJ / 437.6 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 14.7 g
- Lipides
- 40.9 g
- Graisses saturées
- 24.9 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 41.3 mg
Recettes alternatives
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25h 20min
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts
3h 10min
Panna cotta
6h 15min
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1h 50min
Rhubarb and ginger crème brûlée
7h 30min
Choux pastry
2h
Béarnaise sauce
20min
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
2h
Raspberry soufflés
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Spiced panna cotta with orange gin jelly
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New York-style cheesecake with strawberry sauce
26h 10min
Salted caramel sauce
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