![Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38C1C024-EE56-432C-AD30-0B6C7CC5437D/Derivates/1610B048-182C-4F6D-A9E2-B7570EDEFD58.jpg)
Versions compatibles
Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tortitas
- 300 g de camarones secos, sin cabeza
- 700 g de queso cotija, o queso de cincho, en trozos
- 12 huevos
- aceite para freír, el necesario
Caldillo verde
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de tomate verde, en trozos
- 80 g de cebolla, en trozos
- 10 g de chile serrano
- 2 cubos de caldo
- 500 g de agua
- 30 g de cilantro
- 15 g de aceite
Arroz blanco y guarnición
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 15 g de aceite
- 1500 g de agua
- 200 g de arroz
- 300 g de chayote, limpio y cortado en tiras
- 300 g de calabacita, limpia y cortada en tiras
- 300 g de zanahoria, limpia y cortada en tiras
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2247 kJ / 535 kcal
- Protides
- 57 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Arroz rojo
1h 25 min
Mole de olla
35min
Pollo con mole verde
1h
Caldo de camarón
40min
Adobo básico
30min
Filete de res en salsa de chile morita
40min
Chiles en nogada
1h
Pozole Rojo
1h 30min
Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6
1h
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45min
Pozole negro
1h 15min