Versions compatibles
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biszkopt
- masło, do natłuszczenia tortownicy
- 240 g mąki pszennej tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia tortownicy
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia (patrz wskazówka)
- 2 szczypty soli
- barwnik spożywczy, zielony, w proszku (patrz wskazówka)
Krem i nasączanie biszkoptu
- 180 g wody
- 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 - 250 g owoców, świeżych, zielonych, np. agrestu, plastrów kiwi, połówek winogron
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 50 g cukru pudru
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2678.9 kJ / 639.9 kcal
- Protides
- 11.6 g
- Glucides
- 53.8 g
- Lipides
- 42.1 g
- Graisses saturées
- 26.7 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 208.5 mg
Recettes alternatives
Tort z bitą śmietaną, truskawkami i malinami
2h 40min
Tort czekoladowy z truskawkami
2h 30 min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Różowy biszkopt na kisielach
4h
Tort walentynkowy
7h 20min
Biszkopt
1h 50min
Biszkopt czekoladowy
4h
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6h 50 min
Tort
3h 10min
Wilgotny biszkopt z olejem
4h