Sandwich de sushi (Onigirazu)

Sandwich de sushi (Onigirazu)

3.7 16 évaluation

Préparation 30min

Total 1h 30min

8 unidades

Ingrédients

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

½ cucharadita de sal
20 g de vinagre de arroz
10 g de azúcar
150 g de arroz de grano redondo
1 trozo de alga kombu (optionnel) de 2x2 cm
180 g de agua
½ cucharadita de aceite vegetal

Crema de rúcula

100 g de rúcula
50 g de queso crema
50 g de mayonesa
½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo

½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta

Montaje

150 g de salmón fresco sin piel ni espinas semi congelado, en una pieza
½ - 1 aguacate
1 pepino pequeño
2 láminas de alga nori para sushi
salsa de soja
wasabi en pasta
jengibre encurtido en láminas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 308.5 mg

Protides 7 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 19.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 140 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

1h 15min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4h 15min

Sushi coreano (Kimbap) - Corea

Sushi coreano (Kimbap) - Corea

1h

Nigiri sushi

Nigiri sushi

1h

Temaki sushi

Temaki sushi

1h

California roll - Japón

California roll - Japón

1h

Sushi wrap

Sushi wrap

1h

Bombones de sushi

Bombones de sushi

1h 10min

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1h

Maki sushi

Maki sushi

1h

Smoothie de verduras con lima y manzana

Smoothie de verduras con lima y manzana

10min

Sopa de fideos japoneses

Sopa de fideos japoneses

1h 15min