Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chiftelele
- 60 g parmezan, tăiat cuburi, plus pentru decor (vezi recomandări)
- 30 g pesmet
- 15 g hribi uscați
- 110 g ceapă, tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
- 450 g carne tocată de vită, tăiată bucăți
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță sare
Supa
- 110 g ceapă, tăiată bucăți
- 180 g bulbi de fenicul, fără tulpini, tăiați bucăți, plus frunze, pentru decor
- 2 căței de usturoi
- 15 g hribi uscați
- 1500 g apă
-
3
lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne, de vită
ou 3 cuburi de concentrat de vită (pentru 0,5 l) - ½ - 1 linguriță sare, după gust
- 110 g paste striate de tip ditalini (vezi recomandări)
-
50
g varză neagră, fără tulpini, tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
ou 50 g varză kale, fără tulpini, tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1393 kJ / 333 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bolul cu mango și somon
Pas d’évaluation
Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă
1h
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Pas d’évaluation
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
Pas d’évaluation
Tocană de năut gătită lent
4h 15min
Bomboane cu cacao, mere și curmale
10min
Supă de primăvară cu legume
35min
Ketchup cu curry
Pas d’évaluation
Gazpacho
1h 15min
Sorbet de lămâie
8h 30min
Clătite din făină de castane cu compot de mere
45min
Acadele
40min