Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chiftelele
- 60 g parmezan, tăiat cuburi, plus pentru decor (vezi recomandări)
- 30 g pesmet
- 15 g hribi uscați
- 110 g ceapă, tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
- 450 g carne tocată de vită, tăiată bucăți
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță sare
Supa
- 110 g ceapă, tăiată bucăți
- 180 g bulbi de fenicul, fără tulpini, tăiați bucăți, plus frunze, pentru decor
- 2 căței de usturoi
- 15 g hribi uscați
- 1500 g apă
-
3
lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne, de vită
ou 3 cuburi de concentrat de vită (pentru 0,5 l) - ½ - 1 linguriță sare, după gust
- 110 g paste striate de tip ditalini (vezi recomandări)
-
50
g varză neagră, fără tulpini, tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
ou 50 g varză kale, fără tulpini, tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1393 kJ / 333 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kimchi
51h
Pachețele vegane de vară
35min
Cocktail cu căpșune
10min
Dovleci spaghetti umpluți
1h
Pere cu brânză și miere
15min
Pappardelle cu rucola și ricotta
1h
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Unt Café de Paris
Pas d’évaluation
Cremă Thermomix® (10-12 luni)
15min
Orez cantonez
25min
Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice
40min