Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

4.7 37 évaluations

Préparation 10min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

Entraña marinada

1200 g de entraña de ternera
2 dientes de ajo
10 - 12 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharada de semillas de cilantro (optionnel)
½ cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de aceite de oliva

Cuscús de aceitunas y tomate seco

250 g de cuscús
100 g de tomates secos en aceite (escurridos)
50 g de aceitunas sin hueso
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
350 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 870.3 mg

Protides 62.9 g

Calories 2632 kJ / 629 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 34.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 140 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

30min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1h 15min

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1h 5min

Chuletas de Sajonia con patatas y chucrut

45min

Curry vietnamita de pescado

45min

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

30min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1h 25min

Entraña de ternera al chimichurri

30min

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

1h 30min

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1h

Tomates rellenos de carne y quinoa

1h

Empanadas criollas

3h