Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mushroom Fettuccini
Préparation 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
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Parmesan cheese rinds cubed3 oz
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fresh parsley leaves and tender stems1 oz
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dried porcini mushrooms½ oz
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garlic clove1
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fresh shiitake mushrooms sliced10 oz
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vegetable stock6 oz
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unsalted butter in pieces2 oz
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extra virgin olive oil divided1 ½ oz
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salt divided, plus extra to season, to taste1 tsp
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ground black pepper plus extra to season, to taste¼ tsp
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water45 oz
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fettuccini10 oz
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truffle oil white, to taste1 - 2 oz
Infos nut. par 1 portion
Calories
690 kcal /
2887 kJ
Protides
20 g
Lipides
40 g
Glucides
64 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
14 g
Sodium
988 mg
