Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 12 g grzybów, suszonych, np. podgrzybków, borowików
- 30 g wody
- 100 g pieczarek, pokrojonych na kawałki
- 50 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 120 g białego wina, wytrawnego
- 200 g bulionu drobiowego, płynnego
- 125 g śmietany, 18% tłuszczu
- 25 g mąki pszennej
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 551.5 kJ / 131.5 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 4.5 g
- Lipides
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 8.2 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 272.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sos pieczeniowy
55min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1h 15 min
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50 min
Gołąbki z kaszą i grzybami; Sos grzybowy
1h 45min
Sos pieczarkowy
40min
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2h 40 min
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1h 35min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
2h 10 min
Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim
10 min
Boeuf Stroganow
1h