Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (opcjonalnie)
- 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
-
50
g grzybów, świeżych
ou 50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 1 liść laurowy, suszony (opcjonalnie)
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
-
120
g soli gruboziarnistej
ou 120 g soli, drobnej -
30
g białego wina, wytrawnego
ou 30 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 424.5 kJ / 101.5 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 11.2 g
- Lipides
- 4.7 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 7319.2 mg
Recettes alternatives
Przyprawa do piernika
5 min
Cukier waniliowy
72h
Przyprawa uniwersalna
5 min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Koncentrat bulionu drobiowego
45min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Domowa ricotta
1h 15 min
Koncentrat bulionu wegańskiego
20min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25 min
Masło orzechowe
5 min
Koncentrat bulionu grzybowego
25min