Appareils et accessoires
Roastbeef Sottovuoto
Préparation 10min
Total 5h 30min
6 porzioni
Ingrédients
-
10 g di burro
-
500 g di scamone pezzo intero
-
4 foglie di salvia fresca lavate
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Niveau
facile
Infos nut. par 6 porzioni
Protides
109.2 g
Calories
2498 kJ /
597 kcal
Lipides
17.5 g
Glucides
0.7 g
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Cottura sottovuoto
54 Recettes
Italie
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